Зернові
За попередніми даними у 2018/19 МР виробництво зернових буде на 7,9 млн тонн більше ніж у 2017/18 МР і досягне майже 70 млн. тонн. Найбільше зросте виробництво кукурудзи. Разом зі зростанням валового виробництва, обсяг експорту в 2018/19 МР очікується на рівні 47,5 млн. тонн, що на 6,5 млн тонн перевищує минулорічні показники. Фуражне споживання зернових зросте на 11% або 1,2 млн т, знову ж таки, в основному за рахунок кукурудзи.
Баланс зернових, тис. т |
2014/15 |
2015/16 |
2016/17 |
2017/18 |
2018/19* |
Початкові запаси |
6831 |
8981 |
6044 |
6454 |
6305 |
Збиральні площі, тис. га |
14627 |
14641 |
14337 |
14560 |
14782 |
Урожайність, ц/га |
4.4 |
4.1 |
4.6 |
4.3 |
4.7 |
Виробництво |
63859 |
60126 |
66088 |
61917 |
69800 |
Імпорт |
197 |
211 |
223 |
279 |
237 |
Загальна пропозиція |
70888 |
69318 |
72355 |
68649 |
76342 |
Експорт |
35179 |
39924 |
45212 |
40956 |
47472 |
Кормове споживання |
14933 |
12728 |
10226 |
10610 |
11671 |
Продовольча переробка |
6208 |
5835 |
5685 |
5578 |
5392 |
Промислове споживання |
1294 |
1057 |
1258 |
1577 |
1142 |
Насіння |
2236 |
2325 |
2217 |
2221 |
2266 |
Втрати |
2056 |
1405 |
1303 |
1403 |
1756 |
Внутрішній розподіл |
61906 |
63273 |
65901 |
62344 |
69789 |
Кінцеві запаси |
8981 |
6044 |
6454 |
6305 |
6554 |
* прогноз
Джерело: Автоматизований баланс попиту та пропозиції зернових України, FAO / EBRD
Пшениця
Виробництво пшениці у 2018/2019 МР складе порядку 24,6 млн. тонн, що на 1,6 млн. тонн менше обсягу попереднього МР. Прогнози експорту пшениці у 2018/2019 МР оцінюються на рівні 16,3 млн. тонн, що на 1,4 млн. тонн менше, ніж минулого року. Негативна динаміка буде результатом низької врожайності пшениці цього сезону – в середньому 3,7 т/га.
Баланас пшениці, тис тонн 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18 2018/19* Початкові запаси 2908 4295 3229 2604 2307 Збиральні плоші, тс. га 6011 6840 6221 6361 6601 Врожайність, тонн/га 4.0 3.9 4.2 4.1 3.7 Виробництво 24114 26532 26148 26158 24586 Імпорт 32 27 38 57 81 Загальна попозиція 27053 30853 29415 28818 26975 Експорт 11305 17455 18134 17805 16372 Кормове споживання 4512 3436 2219 2242 2120 Продовольча переробка 4934 4645 4579 4500 4351 Промислове споживання 229 206 193 195 173 Насіння 1294 1466 1330 1359 1412 Втрати 485 417 357 409 375 Внутрішній розподіл 22759 27624 26811 26511 24803 Кінцеві запаси 4295 3229 2604 2307 2172 *прогноз
Джерело: Автоматизований баланс попиту та пропозиції зернових України, FAO / EBRD
Собівартість пшениці
Джерело: Державна служба статистики України
Собівартість виробництва пшениці демонструє тенденцію до росту. За останні 5 років собівартість виробництва пшениці зросла майже вдвічі.
Рівень рентабельності пшениці, %
Джерело: Державна служба статистики України
Рентабельність пшениці в Україні досить непогана порівняно з основними країнами-виробниками цієї культури, в середньому становить 26,8%.
Закупівельні ціни на пшеницю, EXW (грн/т)
Джерело: Моніторинг цін УКАБ
Ячмінь
Виробництво ячменю в Україні у 2018/2019 МР складе порядку 7,3 млн. тонн, що на 11% менше, ніж у минулому маркетинговому році. За рахунок низького виробництва, експортний потенціал даної зернової культури оцінюється в 3,6 млн. тонн, що значно поступається показнику минулого року в 4,4 млн. тонн.
Баланс ячменя, тис. тонн |
2014/15 |
2015/16 |
2016/17 |
2017/18 |
2018/19* |
Початкові запаси |
767 |
668 |
418 |
791 |
684 |
Зібрані площі, тис. га |
3003 |
2805 |
2 859 |
2502 |
2483 |
Врожайність, тонн/га |
3.0 |
3.0 |
3.3 |
3,3 |
3,0 |
Виробництво |
9046 |
8288 |
9436 |
8285 |
7346 |
Імпорт |
8 |
16 |
19 |
17 |
23 |
Загальна пропозиція |
9821 |
8972 |
9872 |
9092 |
8052 |
Експорт |
4480 |
4485 |
5483 |
4447 |
3558 |
Кормове споживання |
3402 |
3000 |
2456 |
2840 |
2749 |
Продовольча переробка |
76 |
73 |
71 |
70 |
67 |
Промислове споживання |
461 |
347 |
414 |
459 |
430 |
Насіння |
549 |
509 |
453 |
453 |
451 |
Втрати |
186 |
140 |
140 |
140 |
117 |
Внутрішній розподіл |
9153 |
8554 |
9082 |
8409 |
7373 |
Кінцеві залишки |
668 |
418 |
791 |
684 |
680 |
*прогноз
Джерело: Автоматизований баланс попиту та пропозиції зернових України, FAO / EBRD
Собівартість ячменю
Джерело: Державна служба статистики України
Собівартість виробництва ячменю у 2017 році демонструє тенденцію до незначного спадання – в межах 1%, тобто фактично залишається на рівні попереднього року.
Рівень рентабельності ячменю, %
Джерело: Державна служба статистики України
Рентабельність ячменю демонструвала спадання. В 2017 році цей показник склав 24%.
Закупівельні ціни на ячмінь, EXW (грн/т)
Кукурудза
Валове виробництво кукурудзи у 2018/2019 МР склало порядку 35,6 млн. тонн, що на майже 11 млн. тонн більше, ніж в попередньому маркетинговому році. Подібного стрибка вдалося досягти через сприятливі в період вегетації культури погодні умови, що призвели до високої врожайності культури – в середньому 7,8 т/га (при щорічній 5,5-6,6 т/га). Рекордні валові збори призвели до нарощення експорту культури – на майже 10 млн тонн порівняно з 2017/18 МР.
Баланс кукурудзи, тис. тонн |
2014/15 |
2015/16 |
2016/17 |
2017/18 |
2018/19* |
Початкові запаси |
1992 |
2130 |
1354 |
1796 |
1631 |
Зібрані площі, тис. га |
4627 |
4084 |
4252 |
4481 |
4557 |
Врожайність, тонн/га |
6,2 |
5.7 |
6.6 |
5.5 |
7.8 |
Виробництво |
28497 |
23328 |
28075 |
24669 |
35569 |
Імпорт |
30 |
30 |
28 |
40 |
33 |
Загальна пропозиція |
30518 |
25461 |
29457 |
26505 |
37232 |
Експорт |
19683 |
16672 |
21281 |
17870 |
27589 |
Кормове споживання |
6475 |
5802 |
4629 |
4946 |
5889 |
Продовольча переробка |
124 |
126 |
130 |
126 |
122 |
Промислове споживання |
535 |
471 |
631 |
893 |
516 |
Насіння |
549 |
509 |
518 |
453 |
451 |
Втрати |
186 |
140 |
140 |
140 |
117 |
Внутрішній розподіл |
28415 |
24106 |
27662 |
24874 |
35582 |
Кінцеві залишки |
2103 |
1354 |
1796 |
1631 |
1650 |
*прогноз
Джерело: Автоматизований баланс попиту та пропозиції зернових України, FAO / EBRD
Собівартість кукурудзи
Джерело: Державна служба статистики України
Собівартість виробництва кукурудзи, як і на більшість зернових, у 2017 році зросла і склала 198,8 грн/ц. Проте зростання було мінімальним.
Рівень рентабельності кукурудзи, %
Джерело: Державна служба статистики України
Рентабельність кукурудзи є високою, проте за результатами 2017 року була на рівні 23,7%.
Закупівельні ціни на кукурудзу, EXW (грн/т)
Джерело: Моніторинг цін УКАБ
За більш детальною інформацією звертайтесь, будь ласка:
Тел.: +380 (44) 236-20-95
e-mail: survey{@}ucab.ua