Новини
28.04.2016
За травневі свята українці з’їдять шашликів на 1,6 млрд грн
На закупівлю м’яса до Великодня і травневих свят, українці планують витратити в на 20% менше коштів, ніж минулого року.
За результатами опитування, яке провела асоціація УКАБ наприкінці квітня, на купівлю м’яса під час великодніх та травневих свят, українці планують витратити в середньому 52 грн на особу. Майже половина 47% респондентів планують менше купувати м’яса на Великодні свята, а біля 40% споживачів витратять стільки ж само коштів, як і минулого року. Загалом за підрахунками експертів за найближчі свята українці з’їдять 31 тис. тонн м’яса, що становить дві третини всього м’ясного експорту за перший квартал 2016 року.
Згідно з нормативами, встановленими Всесвітньою Організацією Охорони Здоров’я, добова норма споживання м’яса становить 0,2 кг на людину, у той же час на травневі свята українці збираються спожити 0,72 кг на людину за добу, що майже в чотири рази перевищують встановлені норми.
Частка яловичини в структурі споживання, відповідно до результатів дослідження, зменшилась до 9% (у 2015 – 16%). Трохи більше половини респондентів (53%) планують купити свинину, курятину – 18%.
«Традиційно перед святами м'ясо дорожчає. Ціни на свинину підвищаться на 6-7%, а м’ясо птиці подорожчає на 7-8%. Вартість яловичини залишиться без змін, що пов’язане з низьким попитом на цей вид м’яса», - повідомила експерт аграрних ринків УКАБ Аліна Жарко.
Асоціація
Український клуб аграрного бізнесу
вул. Жилянська, 146, пов. 3
01032 Київ, Україна
Тел/Факс: +380 44 236 20 97, 79
goshovska@ucab.ua
Зоряна Гошовська
Асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ) була заснована у 2007 році для захисту економічних і професійних інтересів гравців аграрного бізнесу України. УКАБ є унікальною платформою в Україні для налагодження ділових контактів між лідерами агробізнесу, підвищення ефективності їх роботи та налагодження діалогу з органами державної влади. УКАБ активно сприяє українським виробникам у встановленні та підтримці міжнародних ділових зв’язків. До складу Асоціації входять найбільші виробники та переробники сільськогосподарської продукції України.
