Новини
10.12.2021
Динаміка цін на споживчі товари в Україні за останні 2 тижні
УКАБ проаналізував динаміку цін в Україні на споживчі товари за останні 2 тижні.
За останні 2 тижні, як і зазвичай, найбільш різкі зміни цін стосувалися овочів та фруктів. Рекордсменом за цей період стала капуста білокачанна, яка зросла в ціні на 30% (+2,44 грн) і станом на 9 грудня становить близько 10,65 грн за кг. За попередніми оцінками, цього року українські аграрії трішки зменшили обсяги виробництва капусти в порівнянні з минулим роком через достатньо низьку ціну в 2020 році і зменшення зацікавленості з боку аграріїв у виробництві даного овочу. Крім того, ще додався фактор у підвищеному попиті з боку населення через сезоне скорочення пропозицій інших овочів, що і призвело до такого зростання ціни.
Продовжують зростати в ціні і помідори. За останні 2 тижні ціна на них зросла на 12% і станом на 9 грудня 2021 року в середньому їх можна придбати за 49,44 грн/кг. Взимку помідори в Україні реалізуються або імпортовані, або ж вирощені в тепличних господарствах. Щодо імпортованих помідорів, то тут ціна зростає через зменшення пропозиції з боку основного постачальника овочів в Україну – Туреччини, через зниження температури в даній країні. Щодо власного виробництва, то зростання цін відбувається на фоні збільшення затрат виробників через зростання вартості обігріву теплиць.
За останні 2 тижні знизилася ціна на мандарини. Станом на 9 грудня 2021 року їх можна придбати за 37,08 грн за кг, що на 11% нижче, ніж 2 тижні тому. Перед новорічними святами в Україну збільшилися обсяги імпортних поставок мандарин, що і призвело до зниження ціни на даний цитрус. Однак це явище тимчасове, перед новорічними святами швидше за все ціна зросте через підвищений попит на цей обов’язковий атрибут новорічного свята.
Також знизилися ціни на моркву, яка станом на 9 грудня 2021 року коштує 7,65 грн за кг, що на 8% нижче показника ніж 2 тижні тому. Швидше за все, це не є якось тенденцію, а лише відбувається незначне коливання ціни через співвідношення попиту та пропозиції на ринку.
Окрім овочів та фруктів, за останні 2 тижні можна спостерігати зміну ціни і на інші категорії товарів. Зокрема радує подальшим зниженням ціна на гречку. За останні 2 тижні ціна на даний продукт знизилася на 6% і станом на 9 грудня 2021 року становить 44,15 грн за кг. Це є результатом як гарного врожаю гречки, так і відновлення імпортних поставок даного продукту з Російської Федерації – основного постачальника гречки в Україну.
На жаль, ціна на вершкове масло не демонструє подібного зниження, а навпаки. За останні 2 тижні ціна на даний продукт зросла на 5% і станом на 9 грудня 2021 року середня ціна становить 50,85 грн за упаковку 200 г. І причин такого відчутного зростання декілька. Перш за все, це сезоне зростання вартості сировини для виробництва масла – молока. Через зміну раціону харчування тварин з приходом зими, зменшується його пропозиція і ціна зростає. Окрім того, в Україні скорочуються обсяги виробництва вершкового масла. За 10 місяців 2021 року було вироблено 59,9 тис. т даного продукту, що на 19% менше в порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Сукупність цих факторів і призвела до зростання ціни на вершкове масло.
Не лише у корів через настання холодів знижується продуктивність, а і в курей-несучок в господарствах населення також. Через це протягом 2 останніх тижнів ми спостерігаємо зростання ціни на яйця на 5%. Станом на 9 грудня 2021 рокі 10 штук яєць в середньому можна придбати за 37,60 грн. Ця сезонна тенденція спостерігається щороку через значну частку господарств населення в структурі виробництва яєць. В промисловому виробництві не спостерігається зниження продуктивності птиці через похолодання, лише в господарствах населення.
